Etýlen glýkól og glýseról eru í grundvallaratriðum mismunandi í sameindabyggingu, þar sem etýlen glýkól inniheldur 2 hýdroxýlhópa (C₂H₆O₂), en glýseról inniheldur 3 hýdroxýlhópa (C₃H₈O₃), sem leiðir til mismunandi eðliseiginleika og iðnaðarnotkunar. Þessi grein ber saman etýlen glýkól og glýseról með tilliti til sameindabyggingar, kjarnaeiginleika og hagnýtrar notkunar í frostlögnum, snyrtivörum og matvælaiðnaði, þar með talið etýlen glýkól í iðnaðarflokki, notkun frostlegs kælivökva etýlen glýkóls og atburðarás fyrir magn efnaframboðs fyrir kaupendur.
munur á etýlen glýkóli og glýseróli
Grunnefnafræðileg aðgreining
Etýlen glýkóler skammstafað sem MEG. Sameindaformúla þess er C₂H₆O₂, með tveimur hýdroxýlhópum, sem tilheyra tvíhyrndu alkóhóli. Það er víða þekkt á markaðnum sem etýlen glýkól (CAS 107-21-1) iðnaðarvöruefni sem notað er til framleiðslu í stórum stíl.
Glýseról er einnig kallað glýserín. Sameindaformúla þess er C₃H₈O₃, sem inniheldur þrjá hýdroxýlhópa, sem gerir það að þríhyrndu alkóhóli.
Mólþungi þeirra, seigja, frostmark og eituráhrif eru mismunandi, sem ákvarðar beinlínis mismunandi notkunarsviðsmyndir þeirra í innkaupum á efnahráefni og framleiðslukeðjum í lausu iðnaði.
Munur á eðlis- og efnaeiginleikum
Etýlen glýkól hefur lágt frostmark -12,9 gráður. Það hefur sterka vökva og lága seigju, sem gerir það hentugur fyrir etýlen glýkól frostlegi kælivökvasamsetningar og varmaflutningsvökva.
Það hefur einnig hraða hitaleiðnigetu, en það hefur ákveðin eituráhrif og mannslíkaminn getur ekki tekið það inn. Þetta er mikilvægur þáttur fyrir kaupendur sem leita í öryggisblaði etýlen glýkóls (SDS) ogleiðbeiningar um meðferð.
Glýseról hefur miklu meiri seigju. Það hefur framúrskarandi getu til að varðveita raka og er ekki-eitrað.
Ætanlegt-glýseról er öruggt fyrir snertingu við húð og matvæli.
Hvað varðar leysni geta báðir blandað frjálslega saman við vatn. Hins vegar hefur glýseról sterkari-getu til að varðveita vatn (rakagefandi).
Notkunarmunur í frostlegi iðnaði
Etýlen glýkól er ríkjandi frostvarnarefni í iðnaðar- og bílakælikerfi, og er víða leitað sem etýlen glýkól frostlögur kælivökva birgir vöru fyrir kælivökva bíla véla og iðnaðar varmaflutningskerfi.
Etýlen glýkól blandað með vatni getur lækkað frostmark niður í -68 gráður, sem gerir stöðuga notkun í umhverfi við mjög lágt hitastig.
Það veitir skilvirka hitaleiðni, lítinn kostnað og sterka afköst við lágt-hitastig.
Það er mikið notað í kælikerfi bifreiða, hringrásarkælingu í iðnaðarpípum og frostlögur í vélrænum búnaði, sem gerir það að mikilvægu magni etýlen glýkóls fyrir frostlögur framleiðsluefni í alþjóðlegum efnaviðskiptum.
Glýseról hefur verulega veikari frostvörn og hærri kostnað, sem takmarkar notkun þess í iðnaði.
Það er aðeins notað í sérstökum tilfellum með litlum-eiturhrifum frostlegi með ströngum öryggiskröfum.
Það getur ekki komið í stað etýlen glýkóls í almennum kæli- og frostvarnarkerfum.
Notkunarmunur í snyrtivöruiðnaði
Glýseról er mikið notað og öruggt rakagefandi innihaldsefni í snyrtivörum, en etýlen glýkól er takmarkað vegna öryggissjónarmiða.
Glýseról hefur sterka raka-læsingarhæfni og hjálpar til við að létta þurra húð á áhrifaríkan hátt.
Það er almennt bætt við andlitskrem, húðkrem, handkrem, andlitshreinsi og húðvörur.
Hann er mildur, ertir ekki-og hentar öllum húðgerðum.
Þetta gerir það að staðlað innihaldsefni í daglegum húðvörum.
Etýlen glýkólhefur hugsanlega ertingu og eituráhættu.
Það er stranglega takmarkað í daglegum snyrtivörum fyrir húðvörur og er ekki notað í vörur sem hafa-langvarandi snertingu við húð, þar á meðal reglugerðir um hráefni fyrir iðnaðar snyrtivörur sem fela í sér takmarkanir á etýlen glýkóli.
Það er aðeins að finna í fáum iðnaðar-aðstoðarforritum, ekki í almennum snyrtivörum.
Umsóknarmunur í matvælaiðnaði
Glýseról er viðurkennt matvælaaukefni sem er mikið notað í matvælavinnslu, en etýlen glýkól er stranglega bannað.
Glýseról er notað sem rakaefni, sætuefni og þykkingarefni í matvælum.
Það er notað í brauð, kökur, sælgæti, drykki og varðveitta ávexti til að viðhalda mýkt og raka.
Það er talið öruggt til manneldis við reglur um notkun.
Þetta gerir það að verkum að það er mikið notað í matvælaframleiðslu.
Etýlen glýkól er stranglega bannað í matvælanotkun vegna eiturhrifa.
Umbrotsefni þess geta valdið skemmdum á nýrum og taugakerfi.
Það er flokkað sem hættulegt efni í iðnaði og hvers kyns notkun í matvælum brýtur í bága við öryggisreglur, þar með talið samræmi við matvælaöryggisreglur um etýlen glýkól og takmarkanir á iðnaðarefnafræðilegum efnum.
Önnur iðnaðarnotkun
Etýlen glýkól er aðallega notað í þungum efna- og jarðolíuiðnaði, en glýseról er meira notað í daglegum og neytendatengdum iðnaði-.
Etýlen glýkól er notað í pólýester plastefni, pólýester trefjum, efnaleysum og varmaflutningsmiðlum í iðnaði, almennt afhent sem etýlen glýkól magn efnahráefni til pólýesterframleiðslu og frostvarnarframleiðslu.
Það gegnir lykilhlutverki í efnaframleiðslu í iðnaði-og jarðolíuefnafræðilegum ferlum.
Glýseról er notað daglega í efna-, lyfja-, fóður- og léttum iðnaði.
Það er aðallega tengt við öruggar-samskipta- og neytendamiðaðar vörur-.
Samantekt
Etýlen glýkól (cas 107-21-1) er ákjósanlegt fyrir frostlög og iðnaðarkælingu vegna lágs frostmarks, -68 gráður og lágs kostnaðar, sem gerir það að mikilvægu etýlen glýkól frostlegi kælivökva iðnaðarhráefni í alþjóðlegum efnabirgðakeðjum.
Glýseról er ákjósanlegt í snyrtivöru- og matvælaiðnaði vegna þess að það er ekki-eituráhrif og sterkir rakagefandi eiginleikar.
Valið fer eftir öryggisstigi og hitaþolskröfum.
Efnin tvö geta ekki komið í staðinn fyrir hvert annað á helstu notkunarsviðum þeirra.