CAS:1575-74-2|2-metýl-4-pentensýra

Vörulýsing

Efnið með CAS-númerið 1575 - 74 - 2 er 2-metýl-4-pentensýra. Sameindaformúlan er C₆H₁₀O₂, mólþyngdin er 114,14, EINECS talan er 216 - 404 - 7 og MDL talan er MFCD00015570.

Varðandi eðlis- og efnafræðilega eiginleika þess er 2-metýl-4-pentensýra litlaus til fölgulur vökvi með ostakeim og bragð af rjóma og jarðarberjasultu. Bræðslumark 2-metýlpent-4-ensýrusýru er 17,3 gráður og suðumark hennar er 194,30 gráður. Við 25 gráður er eðlisþyngdin 0.944 - 0.956. Við 20 gráður er brotstuðullinn 1.426 - 1.436 og hann er örlítið leysanlegur í vatni.

Grunnupplýsingar

Öryggisupplýsingar

Áhættuskilmálar
R22 - Skaðlegt við inntöku.
R34 - Veldur bruna.
Öryggissetningar
S26 - Komist í snertingu við augu skal skola strax með miklu vatni og leita læknis.
S36/37/39 - Notið viðeigandi hlífðarfatnað, hanska og hlífðargleraugu eða grímu.
S45 - Ef þú verður fyrir slysi eða ef þér líður illa, leitaðu tafarlaust til læknis (sýndu merkimiðann ef mögulegt er).

Notar

2-metýl-4-pentensýra hefur víðtæka notkun á mismunandi bragðsviðum.

Á sviði ætlegra bragðefna, þar sem það hefur ávaxtakenndan og jarðarberjakeim-, er hægt að nota það sem hráefni til að útbúa margs konar ávaxtabragð. Það er oft notað til að undirbúa bragðefni eins og jarðarber, epli, banana og svo framvegis, sem getur bætt náttúrulegum og raunsæjum ilm við mat. Þess vegna er það oft notað í bragðbætandi drykki, sælgæti, bakaðar vörur og aðrar matvörur.

Í þætti daglegs efnabragða gegnir 2-metýl-4-pentensýra mikilvægu hlutverki. Það er hægt að nota við framleiðslu daglegra efnabragða til að gefa vörunni ostabragð ásamt örlítið dýrailmi, sætum ilm og ríkum ilm eins og berjailmi. Þess vegna er það almennt notað í daglegar efnavörur eins og ilmvötn, sjampó, sturtugel og húðvörur til að auka ilm aðdráttarafl og sérstöðu þessara vara.

Þegar kemur að tóbaksbragði sýnir 2-metýl-4-pentensýra einstaka virkni sína. Þegar það er notað í tóbak gefur það sterkan, sætan, ávaxtaríkan, súr og ferskan ilm. Í skammtinum 100mg/kg - 200mg/kg getur það aukið sætan og austurlenskan ilm sígarettunnar eftir kveikt og þannig bætt bragðið og gæði tóbaksins.

Fyrirtækið

Gneechem, staðsett í Henan héraði í Kína, er hluti af GNEE Group, með 22 ára reynslu í utanríkisviðskiptum, sem sérhæfir sig í að veita viðskiptavinum um allan heim hágæða efnahráefni og faglega viðskiptaþjónustu. Við útvegum grunn efnahráefni, fínefni og sérefni fyrir margs konar atvinnugreinar. Við erum ISO9001 vottuð og höfum verið viðurkennd af fjölda viðurkenndra hæfileika heima og erlendis, sem gerir okkur að traustum samstarfsaðila viðskiptavina okkar.

Algengar spurningar