Efnafræðilegir eiginleikar
- Útlit: Litlaus til ljósgulur olíukenndur vökvi.
- Ilmur: Hefur ilm af víni, ávöxtum og sætum appelsínu.
- Leysni: Mjög erfitt að leysa upp í vatni, en leysanlegt í lífrænum leysum eins og etanóli, eter og olíum.
- Suðumark: 194-195 gráður.
- Bræðslumark: -37,3 gráður.
- Hlutfallslegur þéttleiki: 0.875-0.890.
- Brotstuðull: 1.413-1.422.
Umsókn
1. Matarbragðefni: Metýloktanóat er aðallega notað til að undirbúa ananas, berja og ávaxtabragð. Samkvæmt GB2760-2011 notkunarstaðli Kína fyrir aukefni í matvælum er leyfilegt að nota það sem matarbragðefni.
2. Snyrti- og lyfjahráefni: Það er mikilvægt hráefni og milliefni fyrir tilbúnar snyrtivörur og lyf.
3. Plöntuvaxtarstillir: Einnig er hægt að nota metýloktanóat sem plöntuvaxtarjafnara.
4. Mögulegur valkostur við lífdísil: Vegna eiginleika þess er metýloktanóat talinn hugsanlegur valkostur við lífdísil.
Undirbúningsaðferð
Metýloktanóat er hægt að framleiða með eftirfarandi aðferðum:
1. Það fæst með alkóhólýsu á kókosolíufitusýrum í viðurvist saltsýrugass.
2. Það fæst með esterun oktansýru með metanóli.
Metýloktanóat hefur mikilvægt notkunargildi á mörgum sviðum vegna einstaks ilms og fjölbreyttrar notkunar. Við notkun skal forðast beina snertingu við húð og augu.